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門店賦能 | 單月美團外賣月銷超4萬!這家寵物店如何玩轉外賣?
時間:2022-09-09 發布作者:test001 分享
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  進入新零售增長時代,作為實體店的一份子,寵物店的生意也“劈成了兩半”,一半是到店,一半是到家。

  外賣方便快捷,疊加疫情影響,越來越多的人選擇點外賣,配送到家。因此在線外賣收入占店鋪收入比重持續提高。

  圣寵寵物云南瑞麗店,月營業額12w+左右,其中線上美團外賣營業額占比已達30%以上。

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  PART 1.總部賦能:破局增量困境 美團外賣線上單月銷售超4萬元

  瑞麗圣寵寵物店于2019年開業,當時店鋪就上線了美團閃購,最開始嘗試做線上時,更多的心態還只是“試試吧”,“多賺一點是一點,反正當時店鋪人手配的齊全”。只不過當時并沒有重點關注線上,一天也就10多單。

  再后來,疫情開始了,身在市場一線的店鋪老板們,能第一時間感受到市場的變化,她說“明顯感受人們的消費習慣發生了變化,線下的人流量沒有以前鼎盛時期那么多了”。在這樣的一個轉折點下,研究起了線上生意。因為寵物店洗護美容等服務占用精力也比較大,沒有更多時間關注店鋪線上的調整,與圣寵運營經理溝通學習并且開始由總部外賣代運營團隊服務。

  了解之后,圣寵總部外賣增長團隊介入外賣代運營工作后,外賣單量3周內,由十幾單到破百單,并榮登當地榜首!

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  PART 2.寵物店的外賣運營之道 線上運營關鍵因素:商品管理

  店主說:“做生意幾年,自己研究一番后,對于線上運營的知識點大概知道,但是打個比方,以前知道的東西就像是一盤碎珠子,但是專業的運營才感覺用線串起來了?!?最終也通過線上運營思路的調整,為店鋪也帶來了正向的改變。

  外賣配送的是商品,所以很大一部分寵物店主直接將商品搬到外賣店,這個是淺顯的。

  商品運營作為至關重要的一環,接下來分享下運營小技巧:

  1.首先是商品數量和視覺呈現,店鋪裝修和商品視覺呈現,發動店鋪員工一起開始檢查線上圖片,避免出現圖片方向不統一的情況。

  2.再接著,就是擴充商品。139平米的店鋪,從最初的100多個品擴充到500+,更新店里不曾售賣的高毛利的商品;在選擇新商品的這個過程中,去關注商圈里賣得好的、毛利高的商品。部分快消品通過線上渠道走量,同時降低了門店的進貨成本。

  3.因為店鋪貨品區有限,貨品有進,也要有汰換。這樣,貨品周轉率就上來了。

  4.做好線上外賣店鋪的商品活動比如:爆品與折扣,起送及免配送費的相關設置,這些也是必須要做的。

  5.通過一系列完整的運作,這樣客戶在搜索時,我們的排名才會更靠前,也更有機會實現更大的銷量權重,我們的商品就會形成正循環。

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  課程大綱:

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  課程時長:1小時20分鐘

  課程費用:限時免費

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資詢QQ 2690297008
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